近年来，在相关扶粮惠农政策的支持下，加上对粮食生产行业和农业市场的熟悉，张丽平在榜山镇经营稻田。秉承着改变“种粮不赚钱”的观念，张丽平精心经营逐渐成为榜山镇粮食生产的一面示范旗帜。

2019年，张丽平向村集体承包300亩土地，成立龙海市南荣果蔬专业合作社。张丽平改变单一种稻的方式，采用粮经复合发展的方式，取得了很好的经济效益。一方面，通过采用“大豆-晚稻-冬菜”一年三熟的粮经复合发展模式，有效提高土地利用率；另一方面，购置大型收割机、旋耕机、施肥无人机等农业机械设备，为粮食增产增添了双翼。该合作社大豆平均亩产800公斤左右，水稻平均亩产550公斤左右，平均每年粮食总产量约405吨，每亩净收入约300元，加上冬种蔬菜，每亩可创收约1500元，年收益接近45万元。粮经复合的种植模式在榜山镇得到了一定的推广，带动周边农户种粮约800亩，每年生产粮食约900吨。