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福建农林大学教授、国家特色专业茶学带头人杨江帆: 全方位推动漳州茶产业高质量发展 2022年04月30日

漳州是福建省的重要产茶区之一,产茶历史悠久,早在唐宋就有种茶、饮茶的记载,目前已拥有平和白芽奇兰、诏安八仙茶、云霄黄观音、古雷水仙茶、华安铁观音、南靖丹桂等一批具有广泛市场知名度的特色茶,漳州茶业具有很好的发展优势与前景。

去年3月,习近平总书记在福建武夷山提出了“三茶”统筹的要求,明确指出,茶产业今后要成为乡村振兴的支柱产业。如何落实“三茶”统筹的要求,推动漳州茶产业高质量发展?一方面从品质、特色、规模、价格等入手,大力提升漳州茶产业的基础竞争力;另一方面,发挥自身优势,注重发展深加工、茶食品与新式茶饮,提高茶资源利用率,拓展茶产业规模与效益;此外,通过数字化营销,推进“三产”融合,做好福茶网数字平台的对接,升级茶叶产业。

认真落实“三茶”统筹要求,还应以文化作为引领,产业作为核心,科技作为驱动力,既要做好茶文化、茶产业、茶科技,又要做好三者的融合,把茶产业作为重点产业来抓,并通过政府搭台、龙头带动,使茶业成为乡村振兴的支柱产业,推动漳州茶产业高质量发展。

■本报记者 许文彬