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厦门市茶叶协会会长、中茶厦门公司总经理赵大川: 与时俱进开创茶产业新局面 2022年04月30日

近几年,疫情的反复对各行各业都是严峻的考验。对茶行业来说,是巨大的挑战,也是机遇。

如今,追求健康、回归自然成为主流价值观,消费者的健康意识进一步提高,茶作为饮品成为当下健康的代名词,茶市场释放出了巨大的消费需求,更多的年轻人也开始加入饮茶行列,文化自信赋予茶更年轻的生命活力,多种业态与商业模式的快速迭代促进了茶的多元化,现代化的技术与工艺设备提升了茶产业的效率,种种机遇对于茶企而言,是很好的发展契机。

立于当下,展望未来,漳州茶产业的发展,要以市场需求为导向,突出比较优势,走差异化、特色化发展道路,可以从发掘野生茶土种资源、茶加工、国家良种、工夫茶文化、茶旅游资源等方面入手,重点聚焦平和白芽奇兰、诏安八仙茶、南靖丹桂、华安铁观音等地域性特色茶种,做响品牌。

漳州经济论坛的举办非常有意义,这次活动极大促进了业界的合作交流,共同探讨新形势下做优做强茶产业发展之策。相信在政府、茶企、茶人多方的共同努力下,漳州茶将在海上丝绸之路上迎接新的高质量发展。 ■本报记者 许文彬