目前，漳州铁观音茶产业面临发展困境，茶企除了挖掘漳州茶文化内涵、展现漳州茶文化魅力，还应多方合力，发展地标产业、地标产品，用品质筑市，赢得消费者的喜爱。

首先，要坚守茶本性，弘扬茶特性，不断提升茶质量。茶的基本属性是健康食品，所以其安全性、适饮性和保健性应排在第一位。为了让茶产业生生不息，必须遵循种植管理的自然规律，运用科学原理，不断提升种植、加工等环节的传统技艺。

其次，要坚信“好山好水出好茶”的特点和规律。茶产业的发展首先要做到保护产地生态、保护产业环境，比如茶园管理、病虫害防治等。从目前情况来看，这方面有待于引导和提高。只要坚持保护茶园里的小生态和小循环，注重茶园的科学管理，注重提升制茶技艺，漳州茶的品牌一定能再焕新机。

最后，要加大宣传力度。充分利用“茶王赛”、展销会等平台，借助主流媒体、新兴媒体等渠道，全方位、多层次加强品牌推广，打响“漳州铁观音”品牌，提升漳州茶知名度和美誉度，着力做好“茶文化、茶产业、茶科技”文章。

■本报记者 林 露