本报讯（刘宇薇 文/图）近日，漳州市中龙货物运输有限公司在芗城区市场监督管理局审批窗口提交《从事对温度、湿度等有特殊要求食品贮存业务的非食品生产经营者备案表》，审批人员通过资料审查，确认填写信息无误后当场向企业发放备案凭证。这也标志着我市首宗冷冻食品贮存备案完成。

据了解，冷冻食品贮存备案是通过强制记录关键信息、审核硬件条件，从源头降低食品安全风险，同时为监管和消费者提供透明化工具，是冷链食品“从仓库到餐桌”全链条管理不可或缺的一环。企业主动合规备案，既能避免法律风险，也是履行社会责任的表现。

下一步，芗城区市场监督管理局将持续关注冷冻食品贮存管理，积极主动为企业提供更多相关审批服务，共同守住食品安全底线，保障广大人民群众身体健康。