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“吃在诏安”闽台乡厨交流季活动启动 2025年06月04日

本报讯(沈启寒)近日,由诏安县人民政府主办的“吃在诏安”闽台乡厨交流季活动启动。该活动为期一年,将持续至2026年5月底。

现场,诏安县人民政府与福建省广播影视集团签订了战略合作协议。根据协议,双方将携手打造美食文化IP、制作美食纪录片等系列项目,重点围绕四场季度交流活动、一场乡宴、五集美食专题片及电视端、新媒体端等一系列宣传,深度挖掘诏安“山海美食”的独特文化内涵,为乡村振兴发展注入新动能。同时,通过乡厨技艺联结情感,唤醒两岸同根同源、同文同种的共同记忆,助推两岸融合发展。

诏安县地处闽粤交界,素有“福建南大门”之称,拥有牡蛎、青梅等国家地理标志产品,与台湾饮食文化同属闽南语系分支。近年来,该县以“美食+”战略推动三产融合,2023年餐饮文旅综合收入突破32亿元。