本报讯 近日，漳州台商投资区市场监管局开展农村假冒伪劣食品专项整治行动。

行动中，执法人员对辖区农村集贸市场、农村食品生产经营户等主体单位进行检查。重点核对经营户的证照资质，确保其经营活动合法合规。对于散装食品，执法人员则是查看三防措施是否完备、标签标识是否清晰规范、进货查验手续是否完整；针对熟食制品，着重检查从业人员的健康证明是否有效，加工过程是否符合卫生标准；在生鲜肉检查方面，严格查验“两证两章”（即动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明）情况，以零容忍的态度坚决杜绝未经检验检疫或检验检疫不合格的肉品流入市场。

该局还采取“日常巡查+突击检查+联合执法”方式，集中火力打击销售“三无”“山寨”、过期变质食品等违法行为。同时，与相关部门加强联合执法，形成“定期会商、部门联动、刑责追究”的立体打击态势，织密监管“防护网”。

此外，为精准开展后续监管执法工作，该局充分发挥52名村（居场）食安协管员的前沿触角作用，详细收集掌握农村食品小作坊、小食杂店等食品生产经营主体基础数据，建立动态监管台账，并依托智慧一体化监管系统标签库，对涉及农村主体的食品生产经营单位进行严格核验，进一步确保监管工作的精准性和有效性。