《漳州市创建国家食品安全示范城市工作方案》提出建设“十大重点工程”，本期将对其中的“三小”综合治理与规范提升工程、食品安全风险管控能力提升工程、产业升级工程、社会共治工程、食品营养健康科普宣传工程进行详细解读。