2020年是我人生的重要转折点。我的第一家早餐店在这年开张，经过创业打拼，我不仅还清了房贷，而且拥有了第一部小车，并与爱人喜结良缘。

我的父母以经营早餐店为生，在很小的时候我便跟着父母学做面点。从初中开始，每逢寒暑假，我总会去铺子里帮忙。1993年出生的我，耳濡目染很快积累了一些制作面点的经验。我和餐饮行业很有缘，在漳州天福茶职业技术学院求学期间，我主修的便是食品相关专业。毕业后的第一份工作与食品有关。打那时起，我便在公司、自家店铺来回忙碌。

也许是骨子里带有“不安分”的基因，我时常对自己说“趁年轻,要奋斗,成为更好的自己”。2020年，我向父母提议想出来创业，从自己熟知的领域做起，开一家早餐店。提议得到支持，但父亲与我约法三章，等新店开张后，店铺租金、工人工资等所有花销需自行负责。我欣然接受。

口味地道、真材实料、干净卫生，吃过的人觉得好，就会口口相传，不愁生意不好，这是父母教会我的生意经。和其它花样繁多的早餐店相比，我致力于专心制作一两样餐点。店里主营的煎包和茶叶蛋已成招牌。有了好口碑，很快便拥有一大波回头客，甚至连学校和单位食堂也向我抛来订单。最多的一次，我接到了1000份煎包和300份茶叶蛋的订单，连夜赶制。看着生意步入正轨，我充满了干劲。

早餐店只是我创业里程中的第一步。下一个十年，我将昂首阔步，向着美好的生活继续前行。

☉本报记者 许文彬 整理