新春自奋蹄，节后开工忙。春节年味还未散去，南靖各企业便陆续恢复生产，铆足干劲开局争先，开足马力赶订单，为新年实现新跨越开好头、起好步，奋力冲刺首季“开门红”。

在山城镇三卞村的福建省南云包装设备有限公司车间里，笔者看到，自动化设备正常运转，生产线上工人们正忙着进行设备零部件的生产、组装。

该公司于正月初八全员复工，所有人员全部进入工作状态，赶制这个季度的设备订单，确保按时交付。目前订单已排到3月份，预计今年第一季度会比往年增长20%。

据悉，南云包装设备有限公司成立于2004年，是专业从事打码标识及包装系统配套设备的研究、开发、生产、销售于一体的科技型企业。产品广泛应用于食品、药品、物流和日化等行业，远销海内外。

而位于丰田镇的金杰食品有限公司，工人们正有条不紊地将洗净去皮后的生姜切成片状或块状，初加工的姜块经过糖渍、烘干、拌糖、杀菌等一系列工艺最终变成消费者手中风味独特的姜产品。公司负责人介绍，目前的订单较往年增加20%，工人们正开足马力，全力赶制订单。

据了解，金杰食品有限公司采用独特加工工艺专业生产盐渍姜、糖水姜和结晶姜等数十个品种的姜产品，年产量2000余吨，产品远销欧盟、美国、澳大利亚等国家和地区。