本报讯（吴三明 庄良全）为切实做好中高考期间学校食品安全工作，全力保障广大师生饮食安全，5月30日，漳州高新区教育局联合区市场监督管理局、公安分局和卫健部门开展中高考学校食堂食品安全联合大检查。

联合检查组采取“四不两直”方式直奔现场，重点检查了高新一中、古县中学、高新二中、高新六中学校食堂，深入查找存在的薄弱环节和风险隐患，对食堂卫生状况、从业人员健康管理、原材料采购与储存、食品加工流程、餐具清洗消毒、食品留样、配餐情况以及“明厨亮灶+互联网”是否正常运行等环节,逐项进行检查，并对食堂工作人员在加工食材、分餐过程中容易造成操作失误的关键环节进行现场指导。

针对检查过程中所发现的问题，检查组现场提出整改建议，要求有关责任单位落实食品安全主体责任，立即整改到位，切实防范化解食品安全风险，并要求将整改报告限期报送区教育局。

考前联合大检查结束后，联合检查组还将在中高考期间全面开启食品安全“护航模式”，对学校食堂进行全程监督检查，确保食品安全，努力为考生的饮食健康、安全保驾护航。