本报讯(记者 陈志荣)6月16日,第五届中国漳州(龙海)食品博览会在龙海食品博览园开幕。在福建援疆漳州、南平分指挥部的牵线搭桥下,来自新疆昌吉州木垒县的11家企业,携56个产品种类亮相此次食博会,受到采购商及消费者的青睐。
产品展区里,一款“丝路同源”特色礼盒引人注目。这款礼盒由“漳州援疆”和“芗疆里”联名创作,不仅有特色美食的分享,还有文化、情感以及理念的传递。
蒸煮鹰嘴豆、慢烤鹰嘴豆、鹰嘴豆五红羹……展区内,由木垒县鹰哥生物科技有限公司带来的鹰嘴豆产品种类繁多。木垒县拥有国家“鹰嘴豆产地地理标志”及农业农村部“鹰嘴豆产品地理标志”称号,是全国最大的鹰嘴豆生产基地,全国80%以上的鹰嘴豆产自木垒县。在福建援疆漳州分指挥部的支持下,木垒县加大科研攻关力度,强化技术指导服务,2023年度开展的鹰嘴豆良种繁育工作带动了鹰嘴豆良种体系推广,全县新增就业岗位30余个,3600户农户增收致富。
除了各式传统鹰嘴豆产品,现场还有冻干鹰嘴豆、木垒羊肉、加斯勒牛肉干、糜子酒、天山面粉等。此次展会将持续至6月18日,广大“食客”可到龙海博览园B馆木垒展区参观品鉴。