本报讯(林彦彤 罗泽申)5月23日,第二届“九峰十二泡”品鉴茶评选活动在九峰镇印象半径收官。参赛茶样从征集到公示,实现了全流程数字化,标志着九峰镇迈入“科技评茶”时代。
评选现场茶香四溢,审评专家组依照公平、公正、公开的原则,采用暗码感官评审,从外形、香气、汤色、滋味、叶底等五个因素对茶样逐一进行审评,最终选出“九峰十二泡”茶样。
值得一提的是,此次活动依托福茶网科技发展有限公司的信息系统支撑,通过大数据集团技术底座、福茶云基础平台等设施,运用科学技术手段,将赛事数据安全存储,优化了传统斗茶赛中存在的流程、监管等问题,保障赛事高效、公平、公正开展。
此外,活动按照线上报名、生码寄样、收样密储、评选监督、转码开奖等流程开展,全面简化了组织周期,实现了从征集、盲评到透明公示的无缝衔接,既保留了传统评审的专业性,又增添了科技感和仪式感。
下一步,九峰镇将继续发挥白芽奇兰茶主产区优势,积极探索“茶文化+数字经济”的融合发展新路径,进一步推动九峰白芽奇兰茶产业高质量发展。