当前国家积极推进大健康产业高质量发展。功能性食品开发不仅是企业转型的机遇，更是漳州食品产业从“规模竞争”迈向“价值竞争”的关键战役。建议，加大政策扶持，企业强化技术攻关，科研机构深化成果转化，共同打造“银发友好型”“婴童安全型”“慢病管理型”的漳州功能性食品品牌。聚焦“一老一小一病”群体，精准开发高附加值产品，满足细分市场需求。由政府部门牵头，联合食品龙头企业，共建“漳州功能性食品创新中心”，设立专项科研基金，吸引科研机构、高校等揭榜攻关核心技术。推动“场景化＋数字化”创新，引导企业采用数字化供应链赋能，通过大数据推动“精准研发＋柔性生产”，抢占市场先机。