提起漳浦的特产，我想起了肉圆。因为在漳浦，每走几步路，你就会看到一家肉圆店。每走几步路，就会看到一个小孩在吃肉圆。

肉圆白白的、肉肉的，看起来像个白胖小子，你一旦看上它，你就想咬一口，瞬时，你的口腔里就会肉汁四溢，唇齿留香，过口不忘。

肉圆总是一个味，吃腻了怎么办？聪明的漳浦人就创造出了多味肉圆，有芹菜肉圆、香菇肉圆、肉筋肉圆等等。让你百吃不厌。说了这么多，你心动了吧，想吃了吧，那么你知道肉圆是怎么做的吗？我没做过，但我亲眼看过人家做过。做肉圆要用刚宰后不久的猪后腿肉，把肉放在碎肉机里，碎成肉泥，加上淀粉或地瓜粉，放上酵粉，搅拌后，用手握拳，把肉泥从虎口处挤出成一个肉圆，用汤匙舀下，一个个地放进开水锅里煮熟，就是肉圆了。如果想制成芹菜、香菇肉圆，就在肉泥里加上芹菜和香菇。

为什么肉圆不叫肉方、肉尖呢？这是因为闽南人喜欢圆。圆代表一家子团团圆圆，一家子团圆了，像肉圆一样，团结在一起，那何乐而不为呢？

漳浦肉圆好吃可是名不虚传的，我曾经去别的地方吃肉圆面，那肉圆是难吃得让人无法形容。

我们家在北京有个亲戚，今年春节打电话给他做肉圆的亲戚说，北京的肉圆不好吃，想吃漳浦的肉圆。他那亲戚就从漳浦给他快递了一大袋。

我说了这么多，这么久，朋友，你嘴馋了吧，你若对漳浦肉圆动心了，就赶快来漳浦吧，漳浦肉圆会满足你的口福。你还等什么呢？心动不如行动啊，快来尝尝啊！

（指导老师 陈海英）