不少人会选择饮用特种乳，业内人士提醒，婴幼儿、孕妇、有慢性病的老人等人群不可随意食用小众乳品，购买的时候也要选择来源可靠、有品质保证的产品。

此外，特种乳有四种消费误区需注意。

误区1：骆驼奶可以治疗糖尿病。

虽然有一些实验认为骆驼奶具有降低糖尿病患者的空腹血糖的作用，但仍缺少大量人群的临床研究，有效性尚需进一步验证。并且，以上实验均是在联合降糖药物的条件下进行的，所以说它辅助作用可能有。此外，糖尿病是一种多病因的代谢疾病，指望靠骆驼奶来根治糖尿病可能性基本为零。

误区2：驴奶“最接近人乳”，可喂养婴幼儿。

给婴幼儿直接饮用动物奶，很容易引起消化不良、过敏、营养素缺乏等问题。相较而言，以模仿母乳为目标，人工调配出的配方奶才是“比较接近人乳”。

婴幼儿配方奶粉是将液态动物乳进行营养调配成的，更适合婴幼儿生长发育的食品。对于没有母乳喂养的婴幼儿，建议不要直接食用液态奶，应选用相对应月龄的配方奶粉。

误区3：牛奶过敏就选用特种乳。

实际上，各种动物奶的蛋白质在氨基酸组成上高度类似，即使某些特种乳中的酪蛋白含量比牛奶少，但仍然存在，对牛奶蛋白质过敏的人往往也会对特种乳蛋白质过敏。

如果婴幼儿存在过敏问题，建议在医生指导下选择深度水解蛋白的奶粉；如果过敏严重，还可选择氨基酸配方奶粉，或是以大豆为基础原料的婴幼儿配方奶粉。

误区4：乳糖不耐受选择特种乳。

实际上，牛奶和特种乳中的碳水化合物主要是乳糖，马奶、驴奶乳糖含量较高，山羊奶虽然乳糖含量比牛奶稍低，但对改善乳糖不耐受的贡献实在太小了。

对于乳糖不耐受人群来说，喝酸奶是更好的选择。

■本报记者 林 露 整理