挂满“星星”的村落

杨桃果叶同色，如果不看套袋，你能分辨得出树上的杨桃吗？

杨桃驿站和星光大道

要说造型奇特的水果，杨桃当属其中。杨桃有五道棱，竖着切果肉成长条状，可以避开果核；横着剖开看，就像一颗颗小星星，美其名曰：“遥远天上星，化作人间果”。

150多年前，云霄县下河乡下河村的蔡姓村民就开始种植、销售杨桃。现在，下河乡的杨桃更是“肩负重任”，依靠古杨桃树发展出世外“桃园”，带动杨桃加工业和乡村旅游业兴起，通过产业扶贫走上小康之路。

清明期间，恰逢杨桃开花，记者再一次走进了这个声名远扬的“杨桃村”。

除了树上挂的杨桃，整个下河村也被各种杨桃主题装饰“包围”了。每走几步就能看到一个黄澄澄的杨桃造景，就连休闲座椅也是杨桃果子的模样，很讨小朋友喜欢。

下河村地势开阔，村中有溪。都说“有水则灵”，这溪流想必就是下河乡灵动的魂了。溪一侧是居民区，有土楼；另一侧是果园。沿着小溪流动方向走，能看到“漳江源”石刻——这条溪水是漳江西溪支流，也算是漳江源头之一了。过溪，踏过哗哗过水的水跳，前面就是杨桃园、古驿站、古杨桃树群、霞美庙和游乐园。最佳的线路是水跳-茶马古道-星光大道-古杨桃树群-采摘园。

在进行产业化开发之前，下河村本就是一座被杨桃树和“星星海”包围的村庄。背靠大山，面朝溪流，这里家家户户房前屋后都种植着杨桃树，村中甚至有树龄超过300年的古树。现在到古树群去找，还能发现“四世同堂”树、“七兄弟”树和“百年好合”树等古杨桃树。古树枝干参天，树冠如岛，缀满或黄或绿的杨桃。风吹过，还有一丝丝杨桃的甜香味。

在本地老人看来，杨桃有“酸桃”和“甜桃”的区别。在未进行品质提升之前，云霄人熟悉的杨桃多数是“酸桃”，腌制成一瓮瓮的咸杨桃，储存到夏日，用来调配成闽南古早味饮品“酸甜杨桃汁”。不过，现在下河村的杨桃，多数是皮薄如膜、肉脆汁多、甜软不涩的“甜桃”，轻轻一咬就爆浆，清甜味居多，酸涩感几乎没有，撒点梅粉口感最佳。

2019年，下河村全村杨桃种植面积2500亩，杨桃年产量达2.5万吨，总产值近1.2亿元，是当地第一大产业。去年受疫情影响，杨桃销售不易，下河村依托杨桃基地、农村淘宝运营中心，实现网上网下有效对接，共享电商产业链条增值收益。村里有不少年轻人自己做电商，还特制了有五星形凹孔的泡沫箱，专门用来长途邮寄杨桃，也是为造型别致的“星星果”操碎了心。

既然来了下河乡，要吃杨桃最好是自己采摘。可以说杨桃是最不挑时候、最不让游客失望的果树了——杨桃四季都能挂果，随时都能采摘。不过在行家看来，各个季节结的果品质不同。当地宏鑫采摘园的老板说，目前已经是杨桃季末，采摘完这一波，得让果树好好歇歇，给果树施肥，等7~8月能再出一批果；要好吃的话，最好是11月、12月来摘，秋季果最清甜可口。

如果读到这里，你已经口齿生津，那就记得今年夏天或秋天再来一趟，到时便有满树“星星”在等着你了。

■本报记者 张 晗 文/图