本报讯 近日，杜浔镇后因村近百亩小龙虾养殖基地迎来丰收季，一只只色泽鲜亮、体态饱满的澳洲“明星虾”——蓝龙虾被打捞入筐，准备发往各地市场。

该基地培育的品种为澳洲蓝龙虾，学名红螯螯虾。该品种的小龙虾肉质紧实、口感鲜美，富含高蛋白且低脂肪，深受健身人士、养生党喜爱。由于具有高附加值、市场需求旺盛等特点，蓝龙虾日渐成为减肥市场新宠。“澳洲蓝龙虾还有抗病力强、耐干运的优点，能在离水30小时内存活。得益于这一优势，基地的小龙虾通过空运可以销往江西、安徽等地区。”基地负责人欧坤亮告诉笔者，该小龙虾养殖基地面积近100亩，亩产可达400-500斤，目前日均出货量在300斤左右，每斤售价约60元。

值得一提的是，与常见的“虾稻共生”养殖模式不同，该小龙虾养殖基地采用“池塘精养”模式，并选址在海拔200米左右的丘陵上，周边生态环境优美、空气湿润清新，有大量适合澳洲淡水龙虾生长的淡水资源。据欧坤亮介绍：“我们改变了传统的饲料喂养方式，主要以玉米、豆粕等综合配制的熟食为龙虾的主食，喂养方式更加绿色健康，可以进一步提高小龙虾的蛋白质含量，使得肉质更加饱满。”