本报讯 6月14日,“寻月港古韵·品海宴美味”——2025年“一县一桌菜·龙海月港海宴”北京品鉴推介会暨北京龙海企业商会卤面节在京举办。活动以美食为桥梁,搭建“产业+文旅+招商”交流平台,令龙海风味、文化魅力与产业活力在北京集中展现。
笔者在现场看到,“月港海宴”秉承“海丝精神、以味为本”,以现代技艺融合传统古早味,呈现富有文化底蕴的佳肴。由土笋冻、海蛎煎、五香卷等七道小菜组成的“七码祥云”,分别以月港保存完好的饷馆码、中股码、容川码等七个码头命名。“月港逐浪”“九龙入海”“天子南库”等多道主题菜品,不仅汇聚龙海特色美食,更将“敢为天下先、爱拼才会赢”的进取精神与深厚人文底蕴融汇其中。
随后,龙海经济开发区、区文旅局分别就零碳产业园区、文旅产业作详细推介。
龙海区相关负责人表示,龙海休闲食品展区产品丰富,从酥脆烘焙点心、风味海味零食到创新轻食代餐与传统特色糕点,生动展现龙海食品产业蓬勃发展势头与创新活力。此次推介会不仅展出一桌菜,更呈现一段历史与属于龙海的“月港传奇”:植根漳州人基因的海洋精神,将与城市开放胸襟、不断延展的海陆网络并行,共赴未来荣光。接下来,龙海将继续以开放包容之姿,依托月港深厚海丝底蕴,以美食为媒、文化为介、产业为基,吸引八方客商投资兴业,推动龙海文化、产业与招商事业迈向更广阔舞台。
本次活动由漳州市商务局、龙海区政府指导,龙海区工信局主办,龙海区文体旅局、北京龙海企业商会协办。
本组文图由 龙海区委办公室 龙海区融媒体中心 提供