2025/07/04 < 上一版 下一版 > 返回首页
第06版:教育周刊

台商区白礁小学:研学遇非遗 糕香传指尖

本报讯(漳州融媒记者 朱祥超)近日,漳州台商投资区白礁小学组织学生到佳庆东美糕研习馆开展研学实践,认识佳庆东美糕,品读非遗文化。

东美香脯糕,始于明崇祯年间,至今已有300多年历史,是闽南地区婚寿节庆的必备甜点和传统茶配。这门老手艺,藏着闽南人的极致考究,承载了岁月记忆与文化传承。活动当天,东美糕传承人为该校六年级师生普及东美糕非遗相关知识,展演糕点制作、成品包装等技艺,将非遗文化的精髓展现得淋漓尽致,让师生零距离接触本土的非遗文化。搅拌揉捻、手工印制、成品打包……师生们也轮流上台体验,在传承人精心指导下尝试着一道道制作工序,感受匠人严谨认真、坚持不懈的可贵精神和非物质文化遗产的独特魅力。

近年来,漳州台商投资区积极探索“非遗+”融合发展路径,探索以丰富多彩、积极向上的校园文化活动为载体,将本地的非物质文化遗产融入学校教育和学生生活,在开设编制校本课程中,围绕辖区非遗文化开展征文比赛、书签制作、礼盒制作等活动,增强师生对当地文化的自豪感和荣誉感。

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