往年的端午节，我家都是买现成的粽子，我从来没见过粽子是怎么做出来的，为什么还长角？

今年家里准备了包粽子的食材，总算可以如愿以偿亲身体验包粽子的乐趣了。

粽子种类很多，花生粽、豆粽、果干粽、肉粽、碱粽……真是五花八门。漳州大部分是肉粽和碱粽，而我最爱吃的当然是肉粽。眼前的食材有事先卤好的香喷喷的五花肉、金黄的板栗、亮澄澄的咸蛋黄以及炒得香喷喷的糯米饭，旁边备着绿油油的粽叶和绑粽子用的长长的席草，还透着淡淡清香呢。

妈妈和大小舅妈已经有说有笑地着手开始包粽子了，我也跃跃欲试，学着她们的样子，先拿出二片鲜绿的粽叶，上下叠加，拗成漏斗状。然而，就这第一步就把我难倒了，无论我怎么拗，就是成不了形，粽叶也被我拗得皱巴巴的，我有点泄气，想要放弃，但又不甘心，我看着粽叶在舅妈手里那么听话，就那么一扭就成了，看似特别简单，我又仔细观察了一番，原来我一开始方向就错了，大小也没把握好，经过几次三番的失败，终于完成第一步。

紧接着，先舀一勺糯米放进“漏斗”，然后依次放进五花肉、板栗和咸蛋黄，再舀一勺糯米填满剩下的空间，此时，我又犯难了，要给粽子封口了，我左手抓住“漏斗”，右手把粽叶末端往下封口，可就这一瞬间，粽子总是变了形，散了架，糯米撒了一地，我气急败坏，刚建立的信心又垮了，妈妈见状，又耐心鼓励我，我仍然一肚子闷气，这包粽子可真不好玩。

看着大人们其乐融融，不一会儿桌上的粽子越来越多，我不服输地站起来，不行，我今天一定要包个像样的粽子。我又重复了一遍刚才的步骤，这一次，我格外小心，不再用蛮力，而是依着大人们的样子，把粽叶末端封口后，用手指往两边向下包裹“漏斗”，然后再把多余的叶子往回掰，腾出右手，拿起一根长长的席草，把粽子紧紧地裹了三圈，小心翼翼地打上结，终于，一个在我看来完美的长着四个角的粽子呈现在眼前，内心充满成就感。

我把我包的粽子做上记号，放上第一锅蒸笼。30分钟后，热腾腾的粽子出锅，我找出我包的那个粽子，迫不及待地打开，咬上一口，糯米混着肉香和栗子香，填满了整个嘴巴，特别满足，觉得今年的粽子特别好吃。

在传统的节日里吃着美味的传统食物——粽子，与此同时，我们也一定不能忘记伟大的爱国诗人屈原。

（指导老师 林秀芳）