春节的脚步越来越近了。“往年临近春节时猪肉渐涨，但前几天买猪肉，发现猪肉价格降了不少，33元就能买到一斤好吃的排骨，去年11月还要38元呢。”市民陈女士说道。

在市区新华市场，肉摊严老板表示：“现在猪肉价格实惠。排骨33元/斤、五花肉19元/斤、猪蹄19元/斤、后腿肉16元/斤。早上生意很好，我总共卖掉了300多斤的猪肉，排骨都卖光了，瘦肉也没剩多少了。”在市区各大超市，猪肉的价格与菜市场销售的价格差不多，有些猪肉因优惠活动更为实惠。如大润发（漳州店），1月12日前购买品牌猪、牛、禽、骨类专柜全场8.5折，排骨折后价每斤30元左右，前腿肉、后腿肉折后价每斤约17元。

“二师兄”跌价也反映到统计数据上。据农业农村部监测，截至1月9日14时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为24.44元/公斤，比上周五下降2.7%，较去年11月1日的35.43元/公斤，下降31.0%。记者查询市发改委协办的“漳州菜篮子”网站，网站公布的2022年各市场平均价格曲线图及今年1月各市场平均价格曲线图显示，1月9日对比去年11月均价，我市猪瘦肉、五花肉、带皮后腿肉、排骨的价格也出现走低，比如猪瘦肉已从25.5元/斤降至24.33元/斤；带皮后腿肉已从17.4元/斤降至16.67元/斤。

业内人士分析，猪肉持续降价主要受两方面影响。一方面，消费需求低迷。往年元旦、春节都是猪肉的消费旺季，但疫情防控政策放开后，餐饮消费不升反降，家庭消费、加工消费锐减。另一方面，生猪供应量上升，促使生猪价格下降，据农业农村部畜牧兽医局统计，全国生猪平均价已从去年11月初26.87元/公斤跌到了18.66元/公斤。目前，猪肉价格还有一定的回落空间，春节前后，消费者或有望吃上“白菜价”的猪肉。

■本报记者 林 露